Deze week vondt de 2007 Haute Chocolate Couture Collection show plaats in New York City. De show opende de tiende editie van een jaarlijkse chocoladebeurs in de Big Apple, en liet modellen paraderen in ensembles gemaakt uit overheerlijke chocolade. Sommigen droegen zelfs een jurk gemaakt uit koekjes. Omwille van smeltgevaar mochten alle jurken voor de show enkel blootgesteld worden aan een maximumtemperatuur van 18 à 20 graden celcius.